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苦瓜

苦瓜是一種果味甘苦的葫蘆科苦瓜屬植物,其具有清熱解毒、降血糖、養眼嫩膚等功效,在炎熱的夏季,吃些苦瓜可以泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜的做法各色各樣,既可以拿來煸炒、煲湯、也能夠拿來榨汁、泡茶,作為一種消暑的蔬菜,其深得人心,幾乎到了夏季家家戶戶都會出現。

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